Brombeeren tragen immer an zweijährigen Trieben – das bedeutet, dass man die Triebe, die bereits getragen haben, in Bodennähe abschneiden muss, und die neuen Triebe, die sich übers Jahr gebildet haben, aber keine Früchte hatten, neu aufbindet. Ich ziehe meine…
Weiterlesen ...Der Cocktail-Klassiker Mojito schmeckt auch ohne Alkohol. Zutaten pro Glas: 1 Bio-Limette, gewaschen frische Minze ½ EL Rohrzucker Tonic Water oder Ginger Ale (probiert mal, was euch besser schmeckt – ich find Ginger Ale einen Tick besser) Crushed Ice Zubereitung:…
Weiterlesen ...Habt ihr auch so viele Blattläuse im Garten? Auf den Bohnen, dem Holler, dem Apfelbaum, dem Mädesüß am Teich und sogar am Mangold: Der warme und trockene Frühling scheint ihnen gefallen zu haben. Gut, dass in der Natur auch dagegen…
Weiterlesen ...Der Klassiker, um Ostereier natürlich zu färben, ist ein Sud mit Zwiebelschalen – sofern man daran denkt, rechtzeitig welche zu sammeln. Für eine Last-minute-Färbeaktion hilft aber auch der Blick ins Gewürzregal: Kurkuma zaubert ein kräftiges Dottergelb. (Das geht bei weißen…
Weiterlesen ...Sie sind eine beliebte Deko und traditioneller Bestandteil des Osterstrauchs: Weidenzweige mit kuschelig-weichen Palmkätzchen dran. Mir gefallen sie auch total gut – seit ich mich aber im Zuge des Imkerns mehr mit Bienen und ihrer natürlichen Nahrung beschäftigt habe, lasse…
Weiterlesen ...Spinat ist eines der ersten Gemüse, die ich jedes Jahr anbaue – oft schon im Februar. Er eignet sich wunderbar als Vorfrucht, bis man die Beetfläche anderweitig braucht, weil er schon bei kalten Temperaturen keimt und schnell wächst – in…
Weiterlesen ...Bei Amaryllis (eigentlich Hippeastrum bzw. Ritterstern) denkt man meistens an Zwiebeln im Topf, die in der Adventszeit bis Weihnachten im Zimmer zum Blühen gebracht werden, und danach werden sie kaputt und wandern auf den Kompost. Schade eigentlich, oder? Wer das…
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