Monthly Archives
Heute wollte ich die Low-Carb-Backmischung von „Lizza“ ausprobieren und hab dafür ein Muffin-Rezept mit frischem Rhabarber aus dem Garten kreiert. Die Backmischung besteht aus Kokos-, Goldleinsamen- und Sojamehl, die könnte man also auch selber mischen. (Oder mit ähnlichem Mehl-Ersatz experimentieren,…
Weiterlesen ...Eine meiner liebsten Sommerblumen für schattige Standorte ist das Fleißige Lieschen (Impatiens walleriana). Es ist anspruchslos, schnellwüchsig (wird am Balkon ca. 30 Zentimeter hoch) und bietet von Mai bis Oktober ein wahres Blütenmeer. Da die Pflanze frostempfindlich ist, solltet ihr…
Weiterlesen ...In meinem Gemüsegarten gibt es zur Zeit vor allem Spinat zu ernten. Hier ein blitzschnelles Feierabend-Rezept: Zutaten (für 2 Portionen): 300 g Pasta nach Wahl 100 g Spinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 250 ml Schlagobers (Sahne) 1 TL Pfeilwurzelmehl…
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