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Wurzelpetersilie ist ein super-praktisches Gemüse, weil einerseits einfach anzubauen und andererseits sehr vielfältig, da man sowohl die Wurzeln als auch das Grün verwerten kann. Hier ein Rezept für ein cremiges Süppchen. Guten Appetit! Zutaten: 500 g Wurzelpetersilie 1 Bund…
Weiterlesen ...Hat man einen Kaffeevollautomaten oder eine Filterkaffeemaschine, fallen große Mengen Kaffeesatz an, der viel zu schade zum Wegwerfen ist. Ich verwende ihn zum Beispiel gerne als Peeling für die Hände. Da er viel Kalium, Stickstoff und Phosphor enthält, ist er…
Weiterlesen ...Nachdem die Kapuzinerkresse in meinem Garten bis zum Sommer eher mickrig war, hat ihr der kühlere, feuchte Herbst einen richtigen Schub gegeben und sie hat den halben Gemüsegarten überwuchert. Die letzten kalten Tage haben ihr aber zugesetzt, und bevor sie…
Weiterlesen ...Ich hab mich ein bisschen gespielt und eine Glaskugel zum Mini-Garten umfunktioniert. Dafür hab ich eine Pflanze gesucht, die mit möglichst wenig Wasser auskommt, denn das geringe Erdvolumen kann nicht viel Feuchtigkeit speichern. Fündig wurde ich im Bereich der Sukkulenten…
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