Monthly Archives
Blühen in eurem Garten auch schon die Schneeglöckchen und Krokusse? Bald werden auch die Narzissen und Tulpen nachziehen. Stellt sich die Frage: Was macht man mit den Pflanzen aus Blumenzwiebeln, wenn sie verblüht sind? Nicht abschneiden Wenn ihr Fans…
Weiterlesen ...Na, scharrt ihr auch schon in den Startlöchern, um Gemüse aus Samen in der Wohnung vorzuziehen? Bei mir ist es erst Anfang April soweit, denn ich ziehe hauptsächlich Tomaten vor, die erst nach den Eisheiligen (also Mitte/Ende Mai) ins Freiland…
Weiterlesen ...Aus Topinambur lässt sich schnell und einfach eine fantastische Suppe zubereiten: Etwa ein halbes Kilo Topinambur waschen bzw. abbürsten, um Erdreste zu entfernen; danach die Schale mit einem Sparschäler grob entfernen. Ein bis zwei Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter…
Weiterlesen ...Wie wär’s zum Valentinstags-Frühstück mit einem selbstgezogenen Kresseherz? Geht auch ganz einfach: Mehrere Lagen Küchenrollenpapier übereinanderlegen und eine Herzform ausschneiden. Auf ein Teller legen und mit Wasser befeuchten. Das nasse Küchenrollenherz dicht mit Kressesamen bestreuen. Das Papier immer gut feucht…
Weiterlesen ...Lavendel gehört für mich in jeden Garten, deshalb freut es mich, dass die Herbal Medicinal Products Platform Austria (HMPPA) – bestehend aus ExpertInnen der pharmazeutischen Institute der Universitäten Graz, Innsbruck und Wien – ihn kürzlich zur „Arzneipflanze 2020“ gekürt hat….
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