Monthly Archives

Juli 2020

Genuss

Zucchini-Lasagne

Ihr wisst nicht, wohin mit der reichen Zucchiniernte? Hier ein Rezept, bei dem ihr gleich mal ein Kilo davon verarbeiten könnt: eine Low-Carb-Gemüselasagne (mit Zucchini statt Nudelteig).   Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Zucchini (können auch schon größer sein)…

Weiterlesen ...
Genuss

Wiener Brombeeren zum Selberpflücken

Es ist wieder soweit: Auf dem Brombeerfeld eines guten Gärtner-Freundes hat diese Woche die Erntesaison begonnen!   Brombeeren vom Wiener Stadtgärtner Die Brombeer-Plantage betreibt Martin Freimüller im 21. Wiener Gemeindebezirk. Er schließt damit eine Lücke im regionalen Obstangebot: nämlich mit…

Weiterlesen ...