Monthly Archives
Im Winter tut sich normalerweise nicht mehr viel im Garten. Bei mir schlummern noch Topinambur, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Rote Rüben und Karotten in der Erde und warten darauf, nach und nach geerntet zu werden. Falls ihr aber motiviert seid, jetzt noch…
Weiterlesen ...Schon seit einiger Zeit versuche ich bei allem, was ich selber backe oder koche, Weizen durch Dinkel zu ersetzen (bzw. bei Brot auch durch Roggen, Einkorn etc.). Bei Kuchenrezepten etwa funktioniert es problemlos, einfach feines Dinkelmehl dafür zu nehmen. Bei…
Weiterlesen ...Ich war letztens auf der Suche nach einem immergrünen, kompakt wachsenden Sichtschutz und habe mich für Ilex crenata „Dark Green“ entschieden. Die Stechpalmenart wird oft als Alternative für Buchsbaumzünsler-Geplagte genannt: Ilex crenata schaut fast genauso aus wie Buchsbaum, ist ebenso…
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