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Ein Gastartikel von Franziska Polsterer (www.engelsgarten.at) Fotocredit: Kräuterwelt Engelsgarten Die Gundelrebe / der Gundermann (Glechoma hederacea) kommt in Gärten und auf Wiesen sehr häufig vor. Sie duftet so intensiv würzig, an Minze erinnernd, dass man sie schon an ihrem Aroma…
Weiterlesen ...Rezept von Franziska Polsterer (www.engelsgarten.at) Fotocredit: Kräuterwelt Engelsgarten Gundelrebe bzw. Gundermann (mehr Infos zu diesem Wildkraut findet ihr hier >>>), die in ihrem Aroma der Minze ähnelt, eignet sich perfekt für Desserts. Eine süße Versuchung ist das so genannte „Wiesen-After-Eight“…
Weiterlesen ...Kürzlich hatten wir Entenalarm am Schwimmteich. Bisher hatte es gut funktioniert, sie im Frühling, wenn sie auf der Suche nach Brutplätzen sind, mittels Entenattrappen aus Plastik fernzuhalten (siehe dazu meinen Beitrag hier >>>). Dieses Jahr ist unsere Tarnung aber aufgeflogen,…
Weiterlesen ...Bis auf Radieschen- und Spinat-Keimlinge ist in meinem Gemüsegarten zur Zeit noch nicht viel zu sehen – aber eine Pflanze hat schon kräftig ausgetrieben: der Rhabarber, den ich vor ein paar Jahren in eine Ecke gesetzt habe. Die Erntezeit beginnt…
Weiterlesen ...Schnecken können im Garten für ganz schön viel Ärger sorgen – nicht nur im Gemüse-, sondern auch im Blumenbeet. Vor allem, wenn dieses an eine Wiese oder Hecke grenzt, oder wenn sich der Komposthaufen in der Nähe befindet. Was ihr…
Weiterlesen ...Wenn es draußen wärmer wird, räumen viele ihr Futterhäuschen, das die lieben Wildvögel den Winter über ernährt hat, wieder weg. Schließlich brauchen sie die zusätzliche Nahrung nicht mehr. Oder? Vielen Ornithologen sagen inzwischen: Doch! Denn da es immer weniger Insekten…
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