Ein Kresseherz zum Valentinstag

Wie wär’s zum Valentinstags-Frühstück mit einem selbstgezogenen Kresseherz? Geht auch ganz einfach:

1. Mehrere Lagen Küchenrollenpapier übereinanderlegen und eine Herzform ausschneiden.
2. Auf ein Teller legen und mit Wasser befeuchten.
3. Das nasse Küchenrollenherz dicht mit Kressesamen bestreuen.
4. Das Papier immer gut feucht halten (am besten zweimal am Tag mit Wasser besprühen).
5. Die Kresse ist nach 4–5 Tagen erntereif.

Man kann mit Kressesamen verschiedenste Formen legen – etwa auch Zahlen zum Geburtstag, oder Initialen zu einer Hochzeit. Im Gegensatz zu anderen Sprossen, für die man spezielle Gläser benötigt (siehe dazu meinen Beitrag hier >>>), lässt sich Kresse ohne besonderes Equipment anbauen. (Auch eine tolle Idee für Kinder!)

Und ob Valentinstag oder nicht, im Winter, wo es nicht viel anderes frisches Gemüse zu ernten gibt, hole ich mir durch Keimlinge vom Fensterbrett gerne eine Extraportion Vitamine. Guten Appetit!