Garten

Der lila Herbst-Balkon

Langsam geht die Zeit der Tomaten und Kräuter auf meinem Balkon zu Ende. Heute habe ich deshalb angefangen, meinen Balkon „herbstfit“ zu machen und mit spätblühenden Pflanzen zu gestalten. Ich steh momentan total auf zarte Lilatöne und hab auch die…

Weiterlesen ...
Genuss

Alkoholfreier Mojito

Der Cocktail-Klassiker Mojito schmeckt auch ohne Alkohol.   Zutaten pro Glas: 1 Bio-Limette, gewaschen frische Minze ½ EL Rohrzucker Tonic Water oder Ginger Ale (probiert mal, was euch besser schmeckt – ich find Ginger Ale einen Tick besser) Crushed Ice…

Weiterlesen ...
Garten, Genuss

Minze im Garten

Eine Pflanze, die bei mir im Garten (aber auch am Balkon) nicht fehlen darf, ist Minze. Zunächst einmal natürlich aus kulinarischen Gründen – ein paar Zweige davon peppen jeden Wasserkrug auf, und zu besonderen Anlässen darf’s auch mal ein Mojito…

Weiterlesen ...
Garten

Lavendel richtig schneiden

Diese Woche habe ich den verblühten Lavendel, den ich als Abgrenzung zwischen Gemüsebeet und Rasen gepflanzt habe, geschnitten. Ich mach das nach einer Drittel-Drittel-Methode: Nach der Blüte schneide ich nur die Blütenstängel ab, der belaubte Teil der Pflanze bleibt stehen….

Weiterlesen ...