Pro Tasse ein bis zwei Teelöffel getrocknete Ringelblumenblüten mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Von dem Tee kann man täglich mehrere Tassen trinken. Er soll bei Magen-/Darm- oder Menstruationsbeschwerden helfen und außerdem die Nerven…
Weiterlesen ...Im Prinzip könnt ihr mit jedem Gemüse, das in Wasser gekocht werden kann, dieses Gericht zubereiten – es ist also ein super Restl-Essen. Ich hatte heute noch einen halben Kilo grünen Spargel übrig und damit dieses schnelle Feierabendrezept zubereitet (für…
Weiterlesen ...Heute möchte ich euch eine tolle Staude vorstellen, die sowohl meine Gartenbeete als auch meine Balkonkistchen ziert: das Spanische Gänseblümchen (Erigeron karvinskianus). Wie ihr am Bild oben sehen könnt, gefällt es auch diesem kleinen Balkongast sehr gut. 🙂 Mehrjähriges fürs…
Weiterlesen ...Mein Schwimmteich gehört in diesen Tagen nach Einbruch der Dämmerung ganz den Wechselkröten: Sie finden sich jetzt in doch beachtlicher Zahl bei mir ein, um abzulaichen, bevor sie wieder ihrer Wege ziehen. Die Männchen buhlen dabei mit lauten, trillernden Balzrufen,…
Weiterlesen ...Letzte Woche hab ich im Gemüsebeet Mangold ausgesät. Direktsaat ins Freiland ist von Mitte April bis Juni möglich und auch für Anfänger zu empfehlen – die Pflanze ist wirklich unkompliziert. Und was ich so gerne an Mangold mag: Wenn man…
Weiterlesen ...Normalerweise steh ich ja auf Kriegsfuß mit Germteig, aus dem ich etwas formen soll. Dieser hier lässt sich aber super verarbeiten – der Trick ist, den Teig schon am Vorabend zuzubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen zu lassen. Und…
Weiterlesen ...Im Garten gibt es momentan noch nicht superviel Blühendes, ein „Unkraut“ im Rasen sorgt allerdings für ein zartblaues Blütenmeer: Veronica persica, der Persische Ehrenpreis. Er kommt insbesondere als Begleitpflanze neben Äckern, Weingärten oder Wegen vor, mag stickstoffreiche Standorte und ist…
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