Garten

Schneiden der Teichpflanzen

Obwohl es noch relativ früh im Jahr ist, haben wir diese Woche einen Großteil der Pflanzen in unserem Schwimmteich geschnitten, nachdem wir damit letztes Jahr schon gute Erfahrungen gemacht haben. Normalerweise wird das ja irgendwann vor dem Winter gemacht, aber…

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Genuss

Zucchini-Carbonara

Zutaten für 4 Portionen: 200 g durchwachsener Speck 500-600 g Zucchini 250 ml Schlagobers 150 ml Milch 4 Eidotter Pfeffer, Salz 500 g Spaghetti   Zubereitung: Speck und Zucchini in Würfel schneiden. Schlagobers, Milch und Eidotter miteinander verquirlen. Die Nudeln…

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Garten

Zucchini im Garten

Jedes Frühjahr glaube ich wieder den Angaben auf den Samenpäckchen: ein Quadratmeter Platz pro Zucchinipflanze. Und jeden Spätsommer stehe ich wieder fassungslos vor dem überwucherten Gemüsebeet. 🙂   Also eigentlich wären mindestens 1,5 mal 1,5 Meter pro Pflanze ideal –…

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Garten

Hängepflanzen für den Balkon

Lebt ihr auch in einer Mietwohnung und dürft keine Außenbeschattung montieren? Ich versuche zumindest, meinen Balkon teilweise zu beschatten, indem ich am Geländer Balkonkistchen mit hängenden Sommerblumen anbringe (das bringt bei feuchter Erde auch ein bisschen Verdunstungskälte). Hier drei meiner…

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