Vor drei Jahren habe ich Hunderte Krokuszwiebeln in meinen Rasen gesetzt (siehe Beitrag hier >>>) – mittlerweile sind davon kaum noch welche übrig. Der Grund: die vielen Wühlmäuse, die meinen Garten regelmäßig umgraben, meine Terrassenplatten heben – und Zwiebelblumen zum…
Weiterlesen ...Wer vorhat, im Herbst neue Sträucher im Garten einziehen zu lassen, sollte in Erwägung ziehen, diese im blattlosen Zustand und wurzelnackt zu (ver)pflanzen (ab Oktober / November). Wurzelnackt bedeutet, dass kein Erdballen rund um die Wurzeln ist, also Sträucher etwa…
Weiterlesen ...Ringelblumen sind meine Geheimwaffe für praktisch alles: Temporäre Lücken im Blumenbeet füllen, z.B. zwischen Pflanzen, die noch zu klein sind, damit Unkraut eingedämmt wird. Zwischen Gemüsepflanzen setzen, um den Boden zu verbessern und Blattläuse abzulenken. Als Gründüngung auf abgeerntete Flächen…
Weiterlesen ...Ihr wisst nicht, wohin mit der reichen Zucchiniernte? Hier ein Rezept, bei dem ihr gleich mal ein Kilo davon verarbeiten könnt: eine Low-Carb-Gemüselasagne (mit Zucchini statt Nudelteig). Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Zucchini (können auch schon größer sein)…
Weiterlesen ...Heute möchte ich euch einen pflegeleichten Kleinstrauch vorstellen, der unermüdlich von Juni bis Oktober blüht und damit nicht nur uns, sondern auch viele Insekten erfreut, denn im Spätsommer gibt es ansonsten nur noch wenig Nahrungsangebot. Den Fingerstrauch (auch Fünffingerstrauch, Potentilla…
Weiterlesen ...Es ist wieder soweit: Auf dem Brombeerfeld eines guten Gärtner-Freundes hat diese Woche die Erntesaison begonnen! Brombeeren vom Wiener Stadtgärtner Die Brombeer-Plantage betreibt Martin Freimüller im 21. Wiener Gemeindebezirk. Er schließt damit eine Lücke im regionalen Obstangebot: nämlich mit…
Weiterlesen ...Viele beliebte Küchenkräuter, wie Basilikum, Koriander, Kerbel oder Dill, sind nicht winterhart oder einjährig; andere wie Salbei oder Rosmarin überstehen zumindest milde Winter. Es lohnt sich aber, besonderes Augenmerk auf winterharte Kräuter zu legen – immerhin muss man dann…
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