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DIY

Natur

Honig abfüllen

Vor zwei Wochen haben wir von unseren Bienenstöcken den Honig geerntet, jetzt möchte ich ein paar Eindrücke vom Abfüllen mit euch teilen. Das warme Frühjahr hat uns heuer eine Rekordernte beschert: Zwischen 35 und 40 Kilogramm haben wir aus jedem…

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Genuss

Rhabarber-Kokos-Kuchen

Zutaten: 250 g Zucker 2 Eier 100 g weiche Butter, plus etwas mehr für die Form 150 g Dinkelmehl 250 g Rhabarber Kokosraspeln   Zubereitung: Den Backofen auf 175°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Den Rhabarber waschen, schälen und in ca. 1 Zentimeter…

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Garten

Wiener Kleingarten Messe

Eigentlich brauche ich keinen besonderen Anlass, um die Blumengärten Hirschstetten im 22. Wiener Gemeindebezirk zu besuchen. Das kleine Paradies der Wiener StadtgärtnerInnen, wo auch die Zierpflanzen für den öffentlichen Raum gezogen werden, hat mit seinen verschiedenen Schau-Themengärten, dem Palmenhaus, Bauernhof,…

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Garten

Saisonstart am Balkon

Heute habe ich damit begonnen, mein Hochbeet am Balkon auf die neue Saison vorzubereiten. Das bedeutet vor allem: Alles, was braun und vertrocknet ist, wird weggeschnitten. Und: Die vielen Ableger von den Hängeerdbeeren, die ich im letzten Jahr wachsen habe…

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