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Viele Teile meines Gemüsegartens sind schon bereit, abgeräumt zu werden – das kann man machen, muss man aber nicht. Ich weiß nicht, wie es euch geht, aber ich bin im Spätsommer nicht mehr so motiviert bei der Gartenarbeit wie im…
Weiterlesen ...Nachdem ich letzte Woche geschrieben habe, welches Wintergemüse ich im Hochbeet am Balkon ausgesät habe (Beitrag >>>), zeige ich euch jetzt, was bei mir momentan noch im (Freiland-)Gemüsebeet zu finden ist.
Weiterlesen ...Rote Rüben (Rote Bete) sind ein Gemüse, das ich kulinarisch für mich erst relativ spät entdeckt habe – dafür bin ich jetzt richtig süchtig nach dem süßen Geschmack! Und wären sie nicht ein bisschen umständlich in der Verarbeitung, weil sie…
Weiterlesen ...Der Vogerlsalat, den ich an vielen Stellen im Gemüsegarten als Vorkultur stehen hatte, hatte ich bis jetzt ja als lebende Mulchschicht oft noch gelassen (siehe Beitrag zu meinen Tomaten hier >>>) und laufend geerntet. Jetzt beginnt er allerdings zu blühen,…
Weiterlesen ...Letzte Woche war es so schön und warm, dass ich gleich ganz viel Gemüse ausgesät habe: Radieschen, Karotten, Puffbohnen, Rote Rüben, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Mangold, … Und auf den Flächen, auf denen die Hauptkultur erst später kommt (kälteempfindliche Arten wie Tomaten,…
Weiterlesen ...Spinat ist eines der ersten Gemüse, die ich jedes Jahr anbaue – oft schon im Februar (heuer witterungsbedingt aber erst später, sobald die Schneedecke weg ist). Er eignet sich wunderbar als Vorfrucht, bis man die Beetfläche anderweitig braucht, weil er…
Weiterlesen ...Für eine Gründüngung im Garten, also den zeitweisen Anbau von Pflanzen, die dem Boden gut tun, gibt es viele gute Gründe. Etwa die Auflockerung des Erdreichs durch Gründüngungspflanzen mit hohem Feinwurzelanteil. Oder die Steigerung der Bodengesundheit (so wirken zum Beispiel…
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