Genuss

Zimtsterne ohne Mehl

Zutaten: 1 Eiweiß 1 Prise Salz 150 g Puderzucker 1/2 TL Zitronensaft 200 g geriebene Mandeln 1 TL Zimt Zubereitung: Das Eiweiß mit dem Salz zu Schnee schlagen. Puderzucker dazugeben und einige Minuten weiterschlagen, dann den Zitronensaft einmixen. 2 EL…

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