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Hurra, die Eisheiligen sind vorbei. Sie haben in der letzten Woche pünktlich kalte Temperaturen gebracht – und zumindest hier in Österreich auch jede Menge Regen. Jetzt soll es schön und warm werden und die Gefahr der Spätfröste vorbei sein –…
Weiterlesen ...Heute möchte ich einen blühenden Tausendsassa vorstellen, der so viele gute Eigenschaften hat, dass er praktisch überall hinkommen sollte, wo ihr noch irgendwo ein Platzerl im Garten frei habt: die wunderbare Ringelblume (Calendula officinalis). Sie ist einjährig, das bedeutet, dass…
Weiterlesen ...Die Tage werden länger und wärmer, und bald ist es Zeit, das Gemüsebeet für die kommende Aussaat vorzubereiten. Ich gehe dabei folgendermaßen vor: Einarbeiten der Pflanzenreste Im Herbst lasse ich die alten Pflanzen immer stehen und Erntereste liegen – so…
Weiterlesen ...Pro Tasse ein bis zwei Teelöffel getrocknete Ringelblumenblüten mit kochendem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Von dem Tee kann man täglich mehrere Tassen trinken. Er soll bei Magen-/Darm- oder Menstruationsbeschwerden helfen und außerdem die Nerven…
Weiterlesen ...Jedes Jahr stehe ich wieder vor der Entscheidung, wie ich die Wege, die mein Gemüsefeld in mehrere Abschnitte teilen, möglichst zeitsparend und bequem unkrautfrei halten soll. Natürlich könnte man auch fixe Wege pflastern, doch da die Gemüsearten auf den einzelnen…
Weiterlesen ...Geht es euch auch so, dass ihr im Frühling motiviert alles mögliche an Gemüse anbaut, aber im Spätsommer und Herbst nicht mehr? Dabei eignen sich viele Arten noch für eine späte Aussaat (hier ein paar Beispiele). Radieschen etwa kann man…
Weiterlesen ...Diese Woche habe ich den verblühten Lavendel, den ich als Abgrenzung zwischen Gemüsebeet und Rasen gepflanzt habe, geschnitten. Ich mach das nach einer Drittel-Drittel-Methode: Nach der Blüte schneide ich nur die Blütenstängel ab, der belaubte Teil der Pflanze bleibt stehen….
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