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Wurzelgemüse

Garten

Rote Rüben im Garten

Rote Rüben (Rote Bete) sind ein Gemüse, das ich kulinarisch für mich erst relativ spät entdeckt habe – dafür bin ich jetzt richtig süchtig nach dem süßen Geschmack! Und wären sie nicht ein bisschen umständlich in der Verarbeitung, weil sie…

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Genuss

Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe

Nach den kulinarisch sehr üppigen Feiertagen tut es gut, sich mal „nur“ ein gesundes Süppchen zu kochen. Der warmen Witterung sei Dank, konnte ich im Gemüsegarten sogar noch ein paar Karotten ernten. Hier das Rezept für eine immunkraftstärkende Karotten-Orangen-Ingwer-Suppe:  …

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